門店：小重慶·老火鍋 岱宗店

時(shí)間：2017年9月16日 晚

人物：前廳服務(wù)員 孫金剛

事件：用心服務(wù)，熟知每位客人         

         2017年9月16日周六，晚上六點(diǎn)半左右，一連來(lái)了好幾波客人。當(dāng)時(shí)服務(wù)員孫金剛的區(qū)域預(yù)訂的客人還沒到，他便主動(dòng)到門口幫忙迎賓。這時(shí)進(jìn)來(lái)一位稍微年長(zhǎng)的女士，孫金剛迎接說(shuō)：“丁姐，您過(guò)來(lái)了，咱觀音橋請(qǐng)”。客人很是驚喜，連連說(shuō)：“好，好，你怎么知道我在哪個(gè)房間的”？孫金剛回答說(shuō)：“我們班前會(huì)時(shí)講客人預(yù)訂信息，還有您之前來(lái)過(guò)，而且您特別有氣質(zhì)，所以我印象特別深刻。另外咱今天會(huì)比較忙，我先給您把鍋底和川式酥肉（之前來(lái)點(diǎn)過(guò)這個(gè)菜）點(diǎn)上，讓廚房準(zhǔn)備著吧”。丁女士的驚喜之情再次升級(jí)，說(shuō)：“你們店很優(yōu)秀，你更加優(yōu)秀，這樣的店不火才怪呢”！整餐中客人都特別高興，對(duì)整餐的服務(wù)也相當(dāng)滿意。走時(shí)一個(gè)勁兒的對(duì)服務(wù)人員說(shuō)“謝謝”！

        細(xì)小的服務(wù)，需要用心才能做到，酒店不論大小，用心服務(wù)就好！